大盘鱼的广东做法(大盘鱼的正宗做法及配菜?) 大盘鱼的正宗做法及配菜?鳊鱼1条辅料葱1段姜5片蒜5瓣食盐2茶匙干辣椒2个料酒2汤匙淀粉2克花生油20克步骤1鱼处理干净,两面开几刀,然后用盐腌制一会约10分钟步骤2趁腌制鱼的时间把作料切好,辣椒切丁,生姜切丝,小段... admin /美食宝典 /2023-09-04 /257 阅读
广东盆菜做法(广式盘菜的做法?) 广式盘菜的做法?用料干鲍鱼/鲜鲍 12只元贝/或带子 12个大花菇 朵海参 12只花胶 3朵干蚝鼓/鲜蚝 12个发菜 约30克大虾 12只猪手 小半只鸭掌 12只水煮鸡 一只/半只大白菜 几片酱料祥兴隆鲍鱼汁 约50... admin /美食宝典 /2023-09-04 /176 阅读
广东汤面做法(广东三鲜汤面正宗做法?) 广东三鲜汤面正宗做法?三鲜是虾,豆腐,鸡蛋食材准备:鲜虾半斤,两块卤水豆腐,5个土鸡蛋,香菜一小把,一根葱,花生油,盐,胡椒粉,开水等。详细做法步骤如下:第一步:先准备半斤活蹦乱跳的鲜虾,虾一定要新鲜,做出来的汤才是... admin /美食宝典 /2023-09-03 /252 阅读
广东鱼腥草煲汤的做法(广东鱼腥草煲汤的做法?) 广东鱼腥草煲汤的做法?鱼腥草煲猪横脷。鱼腥草一把。洗干净备用。新鲜猪横脷一条。清理干净:用料酒。食盐。葱段稍淹去腥,沥干水备用。姜片。陈皮。小许备用。汤煲放入清水5斤。放入猪横脷。鱼腥草陈皮姜片。猛火烧开15分钟后转... admin /美食宝典 /2023-09-03 /195 阅读
广东胡椒猪肚包鸡做法(广东胡椒猪肚鸡做法?) 广东胡椒猪肚鸡做法?胡椒猪肚包鸡的做法胡椒猪肚包鸡材料: 猪肚一副光鸡1只(500G左右)瘦肉2大块姜片10-15大片果皮1小块白胡椒数粒盐党参少许 竹签 调味汁:适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后,倒入适量的酱油,少许水,... admin /美食宝典 /2023-09-03 /173 阅读
广东面条做法大全家常(广东三鲜汤面正宗做法?) 广东三鲜汤面正宗做法?三鲜是虾,豆腐,鸡蛋食材准备:鲜虾半斤,两块卤水豆腐,5个土鸡蛋,香菜一小把,一根葱,花生油,盐,胡椒粉,开水等。详细做法步骤如下:第一步:先准备半斤活蹦乱跳的鲜虾,虾一定要新鲜,做出来的汤才是... admin /美食宝典 /2023-09-03 /249 阅读
广东猪脚姜的正确做法(广州猪脚姜的正宗做法?) 广州猪脚姜的正宗做法?正宗广州猪脚姜的做法食材:猪脚1kg、姜300g、珠江桥牌糯米甜醋2瓶、鸡蛋6-7个、黄冰糖150g1、猪脚去毛斩大件洗净,放入沸水锅中焯烫,捞去浮沫,沥干多余水分备用;2、姜要选用老姜,去皮洗... admin /美食宝典 /2023-09-03 /270 阅读
广东猪皮白菜煲的做法(广东猪皮的正宗做法?) 广东猪皮的正宗做法?主料:猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量。辅料:适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。做法步骤1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。2. 将淖水后的猪肉皮放入高... admin /美食宝典 /2023-09-01 /191 阅读
广东鸭嘴鱼的做法大全(鸭嘴鱼的做法?) 鸭嘴鱼的做法?用料:鸭嘴鱼 1条、油炸豆泡 适量、生蚝 适量、姜/葱/蒜 适量、耗油/生抽/老抽/食盐/料酒 适量、青红椒 适量、洋葱(中小) 1个、白胡椒粉/辣椒面 适量、食用油 适量做法步骤:1、先处理鱼,让鱼贩... admin /美食宝典 /2023-09-01 /214 阅读
广东盆菜的做法大全(广州盆菜做法?) 广州盆菜做法?1、金玉木耳和腐竹用温水泡发半小时,去蒂,洗净备用,发菜泡发,沥水备用;市场买回来已处理好的鲜鲍鱼,在表面放上少许陈皮丝备用;茨菇和腊肠、腊肉洗净切0.5cm厚片备用;马蹄去皮备用;购买市售现成食材:白... admin /美食宝典 /2023-09-01 /186 阅读