今天给各位分享在五花肉做法的知识，其中也会对五花肉做法红烧肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
五花肉的正宗做法
五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15 20分钟左右。
步骤步骤具体操作步骤1将姜洗净切成大片，小香葱洗净。步骤2五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。步骤3将五花肉焯水后沥干水分。
做法一，酱香五花肉 材料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。
白萝卜烧五花肉的做法?
1、做法 第一步：准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。第二步：将五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。第三步：将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。
2、萝卜烧肉的做法 白萝卜去皮，切块。五花肉洗净切成小块。五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。放入葱姜，料酒去腥。放入老抽，生抽。
3、：先把400克五花肉和300克白萝卜洗干净，切成大小差不多的块。
4、用料：白萝卜半根、五花肉250g、冰糖5g、老抽2g、生抽2g、八角1个、小葱1根、生姜1片、开水适量。五花肉冷水入汤锅，煮去血水沥干后，切成小片。平底锅起小火，请入五花肉。
5、萝卜烧五花肉的做法步骤6调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。萝卜烧五花肉的做法步骤7倒入萝卜片翻炒均匀。萝卜烧五花肉的做法步骤8加入少许的清水烧开。
6、具体制作方法：第一步：准备食材，五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。第二步：将五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。第三步：将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。
五花肉25种经典做法
梅菜扣肉： 梅菜扣肉是一道广东菜中经典的菜品之一，它选用优质五花肉与咸梅菜搭配，味道鲜美可口，而且还能起到开胃的作用。
首先把花肉切块，五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用。
清炒五花肉。将五花肉切成厚片后煮熟，用盐、酱油调味即可。五花肉蒸饭。将五花肉切成小丁，与米饭混在一起蒸煮，口感香软。卤煮五花肉。将五花肉用调料卤制至入味，较为入口软嫩。糖醋五花肉。
这只是其中一部分做法。红烧五花肉：将五花肉切成块状，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，烧至肉熟软入味，汁浓色红。煎五花肉：将五花肉切成薄片，放入热锅中煎至两面金黄，撒上盐和孜然粉，口感香脆。
做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
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